Фазенда Архипелага.

Кухня... Все о вкусненьком!

Страница 9 из 12 Предыдущий  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Сб 13 Дек 2014, 16:53

Первое сообщение в теме :



===================
ХАЧАПУРИ

Быстро и очень вкусно  Рецепт стащила на Монти. Даже для меня легкий, хотя я терпеть не могу готовить из муки...




компоненты на 3 штуки, кому захочется больше - умножаем:

Тесто:

• мука пшеничная в/с – 2 чашки (по 200 г);
• сода – 0,5 ч.л.;
• кефир (мацони лучше, но где ж его взять  :rolleyes: ) – 200 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• масло сливочное – около 70 г;
• соль – 0,5 ч.л.;
• сахар – 0,5 ч.л.;

Начинка:

• брынза (или любой рассольный сыр) – 300 г;
• кинза – по желанию;
• яйцо – 1 шт.

Просеиваем муку, добавляем все остальные компоненты (масло следует растопить, конечно) и вымешиваем тесто. Оно получится мягким и удобным для работы. Формируем из него шар и помещаем в холодильник на 1 час
Тем временем трём сыр, рубим кинзу, добавляем яйцо и всё это перемешиваем
Делим тесто на три части, раскатываем каждую до толщины 2-3 мм. На центр полученных блинов выкладываем начинку, также разделенную на три равные части.
Заворачиваем края теста и защипываем в центре.
Переворачиваем лепёшку и раскатываем скалкой, формируя круг диаметром 15-20 см.
Разогреваем сковородку, смазываем растительным маслом и обжариваем до готовности, происходит это довольно быстро, поэтому зорко наблюдаем за состоянием пирогов.

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз


Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Shuridzе в Пт 12 Авг 2016, 19:00

Охрененный рецепт соленых огурцов для тех, у кого нет погреба)))
берем огурцы примерно одного размера, складываем в банки чистые, специи по вкусу (чеснок размягчает огурцы)... заливаем рассолом 1л воды 100 гр соли. Оставляем в комнате на 3 дня. сливаем, заливаем кипятком и закатываем. все.
avatar
Shuridzе
На минутку
На минутку

Репутация : 3

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 12 Авг 2016, 19:01

Shuridzе пишет:Охрененный рецепт соленых огурцов для тех, у кого нет погреба)))
берем огурцы примерно одного размера, складываем в банки чистые, специи по вкусу (чеснок размягчает огурцы)... заливаем рассолом 1л воды 100 гр соли. Оставляем в комнате на 3 дня. сливаем, заливаем кипятком и закатываем. все.

Вот спасибо... А я собиралась мужу малосольные сделать... Попробую твой рецепт...

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Shuridzе в Пт 12 Авг 2016, 19:03

Эти зимой откроешь и красота без уксуса соленые классика!!!
avatar
Shuridzе
На минутку
На минутку

Репутация : 3

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 12 Авг 2016, 19:09

Shuridzе пишет:Эти зимой откроешь и красота без уксуса соленые классика!!!
Хорошо, что без уксуса...

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Вс 14 Авг 2016, 10:40

Если бы не украинские крестьяне, то мы давно бы ели одну пластмассу...
Частенько их с пренебрежением называют  сельпом, селюками, рогами и разными другими словечками, но...
В любом случае даже тех, кого с пренебрежением называют перекупщиками, то они у нас в Одессе и свое продают, и к своему перекупают у других крестьян в своих краях или на нашем одесском ночном оптовом базаре, но все это вырастили ручки украинских крестьян..., а те кто везут все в Одессу, то у нас на каждом углу с/х продукцией торгуют, а  у себя дома еще спину не разгибают в своих огородах и по хозяйству...
Так они еще успевают вырастить своих детей, выучить и поставить на ноги...
Например сынуля моей подруги из деревни, Наташи, в этом году поступил в Киеве... Второй женщины  у которой я тоже частенько на ближайшем углу в моем районе покупаю разное, Светочки, то тоже сынуля поступил, но в другом городе...

Ура украинским сельским жителям. На них все и держится и на тех, кто в этой сфере трудится в отношении распространения их с/х продукции...
Ура всем девочкам и мальчикам из сел, которые торгуют  почти на каждом углу в Одессе своей с/х  продукцией... Я давно забыла, что такое базар. Все под рукой на каждом шагу и не нужно таскать тяжести с базара и позвонить можно девочкам и они привезут по заказу все, что душа желает. Да и сами звонят..., если что вкусненькое намечается...
Завтра Светочка мне привезет очень хороший и вкусный мед...
МЕД, а не что-то похожее на мед неизвестного походження в наших магазинах и не только...

:аролнн:

===
Кстати, но наши селюки, как их с пренебрежением называют, то свободно владеют родной мовой и русским языком и никому не выкручивают мозги ни с мовой, ни с русским языком не выкручивали...
Например из мовоговорящих регионов у нас в Одессе учили своих детей на русском в вузах и никогда не возмущались и не делали из этого трагедию...

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Вт 13 Сен 2016, 16:14

Арбузы у нас 2-50 - 3-50... (от доллара и чуть выше)
В этом году нормальные и город ими просто завален весь сезон...

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 04 Ноя 2016, 20:59




«Ленивая шуба»: ручки ангела готовили это блюдо! Хвалят все…



тут

===
Пусть пока тут будет... Потом посмотрю, что это за рецепт такой...

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Вс 13 Ноя 2016, 23:26

Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом!



Хурма — невероятно полезный продукт, который появляется в нашем доме в преддверии первых холодов. Как же прекрасно иметь возможность насладиться ею! Кажется, хурма сохранила в себе всё солнечное тепло и попала к нам на стол, чтобы поделиться им с нами.


Польза хурмы для организма

тут

===
Очень люблю, конечно...

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Пт 18 Ноя 2016, 17:36

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ...

ТУТ


_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Соломон в Сб 19 Ноя 2016, 00:33

lola пишет:

Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом!





Хурма — невероятно полезный продукт, который появляется в нашем доме в преддверии первых холодов. Как же прекрасно иметь возможность насладиться ею! Кажется, хурма сохранила в себе всё солнечное тепло и попала к нам на стол, чтобы поделиться им с нами.


Польза хурмы для организма

тут

===
Очень люблю, конечно...
хурму не очень! королёк полюбляем!

_________________
"Той, хто перебуває в пошуках істини, більше ніж просто друг. Це брат!"
avatar
Соломон
Загостился
Загостился

Репутация : 1019

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Соломон в Сб 19 Ноя 2016, 00:34

lola пишет:ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ...

ТУТ


250 г сахара, куча масла и всё такое - всё для холестирина и т.п.! НО ВКУСНО... 2w;

_________________
"Той, хто перебуває в пошуках істини, більше ніж просто друг. Це брат!"
avatar
Соломон
Загостился
Загостился

Репутация : 1019

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Сб 19 Ноя 2016, 10:57

Соломон пишет:хурму не очень! королёк полюбляем!
Королек - это одна из разновидностей хурмы...
===
Сейчас сезон... Нужно кушать...
===
У нас разные сорта по разной цене продаются.
На Привозе можно купить от 20 гривен и выше...
Разные сорта в разной цене...
Есть 30-35 гр, 40-45, 60-65...


Лучшие сорта дороже стоят, конечно...

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Сб 19 Ноя 2016, 11:01

Соломон пишет:250 г сахара, куча масла и всё такое - всё для холестирина и т.п.! НО ВКУСНО... 2w;
Просто простой очень рецепт...
Это для таких, как я...
Не знаю почему так, но с мукой я не любила никогда дело иметь и торт, например, испечь, то это не про меня...
Я по мясу больше была любительницей... В духовке, а сейчас в мультиварке запекаю...

Освоила хачапури по рецепту выше...

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор Соломон в Сб 19 Ноя 2016, 12:42

lola пишет:
Королек - это одна из разновидностей хурмы...
===
Сейчас сезон... Нужно кушать...
===
У нас разные сорта по разной цене продаются.
На Привозе можно купить от 20 гривен и выше...
Разные сорта в разной цене...
Есть 30-35 гр, 40-45, 60-65...


Лучшие сорта дороже стоят, конечно...
я почти всегда купуваю самые дорогие

_________________
"Той, хто перебуває в пошуках істини, більше ніж просто друг. Це брат!"
avatar
Соломон
Загостился
Загостился

Репутация : 1019

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Кухня... Все о вкусненьком!

Сообщение автор lola в Сб 19 Ноя 2016, 15:45

Соломон пишет:я почти всегда купуваю самые дорогие
Главное чтобы вкусные и не лопнувшие...

_________________
Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются…
avatar
lola
Трындычиха
Трындычиха

Репутация : 636

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 9 из 12 Предыдущий  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения